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酱油鸡电饭锅做法

鸡肉怎么用电饭锅搞定!
食材
1

鸡肉 1000g

2

耗油 10g

3

老抽 10g

4

生抽 15g

5

料酒 10g

6

叉烧酱 10g

7

葱 1根

8

姜 5片

9

盐 2g

方法/步骤
1

1、鸡肉处理:鸡肉洗干净,剪掉指甲、内脏去掉,去掉鸡屁股;2、调料准备:蚝油10g、叉烧酱10g、老抽10g、生抽15g、料酒10g、葱姜适量、食盐少许;3、腌制:将处理好的鸡肉均匀涂抹好调料包裹,包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌一晚。

2

电饭煲中放少许油,放入香葱段、姜片; 放入腌渍好的鸡肉,把腌渍汤汁倒在鸡肉上。记得不要加水!启动煮饭程序即可,一次结束后,给鸡肉翻个面,再次启动煮饭程序。完成后即可开吃。

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