鸡肉怎么用电饭锅搞定!
食材
1
鸡肉 1000g
2
耗油 10g
3
老抽 10g
4
生抽 15g
5
料酒 10g
6
叉烧酱 10g
7
葱 1根
8
姜 5片
9
盐 2g
方法/步骤
1
1、鸡肉处理:鸡肉洗干净,剪掉指甲、内脏去掉,去掉鸡屁股;2、调料准备:蚝油10g、叉烧酱10g、老抽10g、生抽15g、料酒10g、葱姜适量、食盐少许;3、腌制:将处理好的鸡肉均匀涂抹好调料包裹,包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌一晚。
2
电饭煲中放少许油,放入香葱段、姜片; 放入腌渍好的鸡肉,把腌渍汤汁倒在鸡肉上。记得不要加水!启动煮饭程序即可,一次结束后,给鸡肉翻个面,再次启动煮饭程序。完成后即可开吃。
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