懒人必备的电饭煲酱油鸡,既简单又美味
食材
1
鸡 1只
2
生姜 4-5片
3
盐 适量
4
蚝油 2勺
5
葱 适量
6
酱油 2勺
7
料酒 1勺
8
冰糖 1勺
9
老抽 1勺
方法/步骤
1
准备电饭煲,切去屁屁指甲,将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿
2
将酱油,老抽,冰糖,蚝油,料酒混合在一起
3
勺2勺酱料进鸡肚子,其他的淋上去腌制;腌制2小时以上,3小时更好,为了入味可用牙签在鸡上面扎小洞
4
肚子里塞好葱姜
5
电饭煲中放葱姜
6
腌制好的鸡和酱料一起放入电饭煲中,按煮饭键,煮好后再继续保温10-15分钟再开盖
7
出锅手撕