非常美味的一道家常菜,香菇很顺滑,鸡肉很香嫩,咸淡适宜,小孩子吃也没有问题!
食材
1
鸡腿(琵琶腿) 4只
2
香菇 10朵
方法/步骤
1
接下来开始做新鲜香菇清洗干净切成薄片。下一步
2
接下来开始做琵琶腿清洗干净剔骨。下一步
3
接下来开始做剔骨以后的琵琶腿切小块备用。下一步
4
接下来开始做在鸡肉里加入生抽,老抽,蚝油,料酒,白糖,玉米淀粉,白胡椒粉,充分均匀搅拌。腌制30分钟以上。下一步
5
接下来开始做生姜和大蒜切成薄片,大葱切烂备用。下一步
6
接下来开始做锅大火烧热,放入植物油,煸炒葱姜蒜,炒出香味。,锅大火烧热,放入植物油,煸炒葱姜蒜,炒出香味。
7
将炒好的鸡腿肉放入深碗里,放入蒸锅,蒸锅大火烧开上汽后,转中火蒸15分钟就可以吃了。