这个牛肉锅用料丰富，非常下饭，制作也十分简单。
食材
1
嫩豆腐 120克
2
泡菜 200克
3
牛肉 380克
4
醋 2克
5
辣椒面 2克
6
海鲜菇 100克
7
娃娃菜 110克
8
鸡精 2克
9
盐 1克
10
糖 2克
11
大葱 3克
12
小葱 1克
13
水 250克
14
小米辣 2克
15
蒜 2克
方法/步骤
1
切好小葱、大葱、姜片、蒜末和小米辣，备好辣椒面再切好嫩豆腐，牛肉，备好菇、娃娃菜和泡菜。
2
加油煸香姜片和蒜末，再加水滚开。
3
加入大葱等水开，再加小米辣和小葱煮一下，然后再加泡菜煮。
4
加辣椒面和牛肉煮。
5
放海鲜菇会更好吃，加入娃娃菜吸汁。
6
最后加上嫩豆腐，这个嫩豆腐泡菜牛肉锅就完成了。
注意事项
如果喜欢吃辣可以多加一些辣椒面。
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