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大厨教程之-牛肉锅贴!

坐标魔都,想吃但是不好找,也怕外面牛肉不知道什么肉,还是自己买了做吧第一次上菜谱,很多不完善,谢谢各位看官的支持,欢迎探讨,交作业,互相提高
食材
1

牛肉 200克

2

盐 少许

3

生抽 少许

4

面粉 100克

5

大葱 1根

6

葱 少许根

7

芝麻 少许

方法/步骤
1

将盐、味精、料酒、葱花、葱末加入肉末中,搅拌均匀。注意牛肉干,路上加点水

2

将面粉与盐、热水和干面团混合。醒来20分钟,继续揉搓直到光滑。把面团分成小块

3

把面团擀成饺子皮

4

我最近才学会了月牙包的方法。如果你想学的话你可以搜索它

5

在锅里放些油,把饺子煎一会儿

6

放些水烧开,盖上后盖,用文火炖,水干的面团会变色,饺子会涨一点。在锅盖上撒上白芝麻和葱花,根据你的口味煎一会

7

待完成。把它咬开,牛肉汁就出来了。吃的时候要小心

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