今日安排能勾起你上学时候的回忆的一道菜，2020香菇滑鸡做法。
食材
1
香菇 适量
2
鸡肉 适量
方法/步骤
1
先把鸡腿肉去皮去骨，切成小块，备用。
2
在切好的鸡肉里加上盐、料酒、生抽、淀粉、抓匀腌制半个小时。
3
然后起锅烧油，油热下乳鸡肉，滑熟盛出备用，
4
锅留底油，下乳葱姜蒜，煸炒出香味。
5
再下入提前泡好切好的香菇，翻炒至段生。
6
然后下入鸡肉，加生抽、老抽、白糖、盐，进行调味。
7
最后大火翻炒均匀，又嫩又滑的香菇滑鸡就做好啦。都做到这里啦，想起那年校门口的故事了吗。
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