蜂蜜是非常好的营养品，但部分不法商贩经常掺假，人们往往很难买到正宗的蜂蜜。那么怎样才能识别假的蜂蜜呢。方法很多，这里教大家一个简单的方法。方法/步骤
方法/步骤
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找一个有盖的透明的瓶子，放入少许蜂蜜，然后倒入半瓶冷水，再盖上瓶盖，用力摇晃。然后仔细观察。
2
看是否有泡。如果瓶上出现大量的泡沫，并且长时间不会消退，那么可以判定这是真的蜂蜜。
3
看液体是否浑浊。真的蜂蜜在这种情况下是会变浑浊的，假的蜂蜜不会变浑浊。
4
看是否结晶。把瓶子放在冰箱里冷却一段时间后取出，观察液体是否结晶，假的蜂蜜一般是不会结晶的。