一看就会的蒜蓉粉丝开背虾做法，蒜蓉粉丝开背虾做法简单，味道也超级棒。
食材
1
大虾 适量
2
粉丝 适量
3
食用油 适量
4
蒜末 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
蚝油 适量
8
花椒粉 适量
方法/步骤
1
准备新鲜的大虾，剪掉脚和须，开背取出虾线。粉丝用开水泡软备用。
3
把炒好的蒜蓉倒入等量的生蒜末中，加适量盐、鸡精、蚝油、花椒粉，拌匀备用。
4
再把提前泡好的粉丝铺在盘底。
5
然后把处理好的虾摆在盘上，再在虾上抹上适量淀粉。
6
最后铺上一层调拌好的蒜蓉，上锅蒸5分钟。
7
虾蒸好以后，取出淋上适量蒸鱼油，浇上热油。
8
上桌前撒上葱花即可。
上一篇：蒜蓉开边虾（蒜茸基围虾）的做法