想吃饼干了，决定自己创作一下，嘻嘻
食材
1
蛋白 适量
2
糖粉 适量
3
色拉油 适量
4
低筋面粉 适量
5
瓜子仁 适量
6
细盐 适量
方法/步骤
1
色拉油加糖粉、盐搅拌均匀。
2
再加入蛋白，继续搅拌均匀。
3
加入过筛的低筋面粉。
4
用手动打蛋器搅拌均匀。
5
在垫有油布的烤盘上，将面糊摊成薄圆饼形。
6
将剩余的面糊均匀分散到每个圆饼，用小勺分摊均匀。
7
再把瓜子仁均匀的撒在圆饼表面。
8
烤箱预热，以165℃，上层烤10分钟左右，至表面金黄即可。
注意事项
烤好的饼干放凉后要立即密封保存。