素有“百益果王”称号的木瓜这几年在美食领域可是大出风头,以它又香又甜的味道和软滑口感,和木瓜里包含的各种酶元素,维生素(维他命)及矿物质,丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E这么多的营养成分对人体的保健、美容都有一定的功效,因此深得许多爱美女士们的喜爱。 通常来说颜色越深的水果和蔬菜营养价值就会越高,木瓜的肉色鲜红,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,能有有效对抗破坏的身体细胞,常吃木瓜还可以达到防癌的功效。木瓜还有润肤美容的功效,木瓜性温不寒不燥,可以使人体吸收的营养更加充分,让皮肤变得光洁柔嫩,减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气,也具有生津止渴的作用。木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食。如果是冲着木瓜丰胸而来吃的话,熟食的效果会远远胜于生食。今天我要带给大家的就是一款熟食的木瓜菜肴,为了增加它的口味用了糖桂花来为它调味,为了使它的营养价值更加全面,我用橄榄油、黄瓜丁和百合来和它一起配伍,使菜品口感更加丰富,营养价值更加全面。一起进入近日美食:
食材
1
木瓜 1枚
2
鲜百合 50克
3
黄瓜 100克
4
糖桂花 15克
5
橄榄油 适量
方法/步骤
1
1、 先将木瓜去皮,去籽,切成菱形小块;
2
2、 黄瓜切丁,鲜百合去掉根蒂用清水浸泡;
3
3、 锅内烧开水放入木瓜丁和黄瓜丁百合稍微烫一下捞出控水;
4
4、 炒锅烧热加入适量橄榄油,将烫好的木瓜丁、黄瓜丁和泡洗干净的百合片加入其中进行翻炒,加入糖桂花炒拌均匀即可出锅食用。
注意事项
1、木瓜和黄瓜丁烫一下主要是为了成熟快,炒出来的形状好看一些,也可以直接炒不用飞水。2、做这道菜品益用小火,避免有过多的汤水影响菜品口感,百合片晚放即可。 鲜甜软滑的口感,多重的甜美口味,木瓜里有黄瓜的清香,黄瓜里有桂花的滋润,爽脆的百合上多了一丝厚重的清甜,美食每刻关注健康尽在用心料理你的饮食健康!
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