在电视中看到大厨做的豆腐丝汤觉得非常漂亮，现在我就教你自己下厨亲手为家人做一个高档美味的豆腐丝汤，定能够获得大家的赞赏。
食材
1
豆腐 250克
2
水 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
花椒水 少量
6
姜丝 少量
7
水淀粉 按汤量决定
8
胡萝卜丝 少量
9
黄瓜丝 少量
10
香菜沫 少量
方法/步骤
1
把锅中放入，放入胡萝卜丝、黄瓜丝，将水烧开，放入姜丝、花椒水、盐、味精，关火。
3
开小火，使锅里的汤微开，用勺子慢慢放入水淀粉，并轻轻搅匀，撒上香菜沫，一碗美味，高档的豆腐丝汤就完成了。如果再点上几滴香油就更香了。
注意事项
豆腐丝一定要用刀托着用手轻轻推入放入锅中，切忌用手拿豆腐丝。
上一篇：黄豆萝卜排骨汤