自黄豆酱鸡蛋酱
食材
1
黄豆酱 1份
2
鸡蛋 5个
3
葱段 5g
4
盐 3g
5
十三香 1g
方法/步骤
2
将葱段下入装有鸡蛋液的碗中搅拌均匀
3
锅内放油后，烧热倒入鸡蛋液进行煎制
4
煎制两面变熟后，倒入调制好的自制黄豆酱
5
炖至水开后，添加适量盐和十三香调味
6
炖至汤汁收干后即可出锅装盘佐餐
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