藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值
方法/步骤
1
糯米泡发一下午莲藕洗净削皮
2
将莲藕的一头切开灌入糯米不太好弄用筷子扎一下
3
罐好糯米后用牙签固定好
4
锅里放清水漫过莲藕放红糖三块我后加一块放冰糖
5
上锅炖一个小时
6
炖好后的莲藕放入碗中浸泡一晚上
7
第二天切片淋上红糖汁即可
注意事项
莲藕虽好，但是也不适合一直多吃，不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体，给肠胃及身体健康造成威胁
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