食材
1
藕 2节
2
糯米 一把
3
红枣 几颗
4
红糖 6-7块
5
冰糖 一把
6
黄糖 2块
7
桂花 适量
8
红曲粉 适量
方法/步骤
1
糯米提前泡2小时以上,用手指一捻能碎掉就可以使用了
2
藕洗净削皮,从一端大概2-3cm左右切开,用一只筷子辅助塞进去糯米。
3
盖好前端,用牙签围圈固定。
4
糖准备好
5
藕放入锅中加入没过藕量的水,倒入糖,红曲粉
6
加入红枣。开启一个电压力锅的“豆类蹄筋”程序。
7
一个程序后用筷子戳个洞,如果轻松戳下去就是好了,喜欢更软糯的就可以再启动一个模式15分钟左右关掉,不用等接结束。
8
出锅后切片,浇汁撒桂花即可
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