肉松是一种非常美味的食物，在孩子吃饭的时候，加入一点的话，就会让孩子的胃口大开哦。下面，我们就一起看看如何做吧。
工具/原料
1
鲷鱼肉
2
葱、姜、红糖适量
3
生抽、盐、料酒适量
方法/步骤
1
鲷鱼解冻后，放入锅中，加少量水，盐、大块的葱姜、料酒、生抽，把鱼肉煮熟。
2
鱼肉煮熟后，把葱姜拣出来不用，然后把汤汁烧干，鱼肉捣碎。
3
锅内加油，跟炒菜差不多就好，然后把鱼肉倒进去;这个时候把铲子换成手动打蛋器，小火，不断的翻炒鱼肉，把鱼肉捣得更碎一些。
4
这个时候鱼肉已经越来越干，加红糖，炒匀，继续不断的翻炒，把糖炒化了，炒匀了，让鱼肉更好的上色。
5
最后剩下的就是不断的翻炒啊翻炒 保持小火 炒到你满意的程度就好了。
注意事项
炒肉松的时候，一定记得要放油，不让就会出现粘锅的情况。
上一篇：怎样在家做鱼肉松
下一篇：宝宝食谱推荐之教你做鱼松美食