今天跟大家分享的是自制三文鱼肉松的作法，真的非常简单，各位也可以下厨试试看
工具/原料
鲑鱼 三文鱼肉松
方法/步骤
1
在鲑鱼上方铺上姜丝。
2
把扑满姜丝的鲑鱼放进电饭锅，外锅加入一杯水，按下开关
3
电饭锅开关跳起后，蒸熟的鲑鱼取出
方法/步骤2
1
把姜丝去除，去除鲑鱼的鱼刺
2
将鲑鱼剥成小碎块，同时仔细检查是否还有鱼刺。
3
把鲑鱼放进平底锅中，以小火拌炒 拌炒三分钟时，开始有鱼松的模样。拌炒5分钟左右，更有肉松的样子
方法/步骤3
1
将炒干水份的鱼松倒进果汁机的研磨器中。（虽然已经有鱼松的模样，但还是呈现不规则的块状）
2
按下果汁机开关，研磨约20秒。鲑鱼松轻松完成啰
注意事项
用果汁机搅碎后的鲑鱼松呈现小碎状
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