比肉好吃一百遍的杏鲍菇，除了炒着吃，干煸吃，还能做出这样的酱汁杏鲍菇，保证你能吃出肉的感觉，让你分分钟舔盘子。
食材
1
杏鲍菇 262克
2
番茄酱 40克
3
辣椒酱 一勺
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
淀粉 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
比肉好吃的番茄辣酱杏鲍菇
2
超级下饭菜
3
杏鲍菇用电子秤称重
4
杏鲍菇清洗干净改花刀
5
番茄酱40克
6
所有的辅料除淀粉外全部放在一起
7
将酱汁搅拌均匀备用
8
大蒜切成片状倒入烧热的油锅里 爆香再加入改刀的杏鲍菇，杏鲍菇两面煎黄
9
将煎黄的杏鲍菇盛出，将拌好的酱汁倒入锅中翻炒
10
加一碗水
11
再放入煎黄的杏鲍菇
12
调一碗水淀粉加进去
13
汤汁浓稠放入香菜调味
14
酸香味美的杏鲍菇
注意事项
1
油锅不宜烧得过旺
2
经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。