可口粘稠的酸奶是吃货们永远不能拒绝的美味!福利来了!!福利来了!!福利来了!!小编我今天就教教大家怎么做出美味的酸奶(*^__^*)
方法/步骤
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洗干净工具,高温消毒哦!我用的是盒装奶,市面上250ml那种(纯奶用伊利,甜奶用燕塘,1:2)当然了,喜欢甜一点的可以用3盒甜奶,喜欢酸一点的可以只用纯奶。不过我试过,1:2搭配最好!
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把奶和菌粉充分搅拌在一起,建议先用一盒奶冲菌粉,然后再把奶倒满。这样有利于菌粉充分融合!!
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忘了说,最重要的是先买个酸奶机。电饭锅保温也可以,但效果不怎么好。充电,让它发酵8至12小时(越久越酸哦)
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做好后放凉,装到瓶子里面,在冰箱钝化24小时就可以吃啦
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当然你可以做水果捞酸奶。我喜欢用火龙果,好吃o(∩_∩)o
注意事项
1
菌粉要充分搅拌,不然发酵不起来哦
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牛奶要常温,不能太热的