炎炎夏日，空气中的热流炙烤着我们，让我们没有食欲，一盘清清爽爽的糖醋藕能让身心倍受炎热煎熬的我们胃口顿时大开……
食材
1
藕 500g
2
糖 2汤匙
3
醋 2汤匙
4
盐 1/3汤匙
5
油 少许
方法/步骤
1
先将藕洗净，削皮，切成长条，长约2cm，宽约1cm，盛入盘中待用。
2
锅洗净，加热，锅中加入少许油，烧至六成热。
3
将切好洗净的藕倒入锅中，反复翻炒，待藕稍变成白色时加入2汤匙，再反复翻炒几下，加入2汤匙糖，再翻炒几下，加入备好的盐，然后再翻炒几次，起锅，这样一盘甜甜脆脆的糖醋藕就做成了
注意事项
1
油不要烧得太热
2
一定要反复翻炒，不然会粘锅或炒糊的