发面饼大伙经常吃，并且好多人都会做，不新鲜。但小编这种做法的发面饼，味道独特，蓬松绵软，非常好吃。
食材
1
发面 2斤
2
食用油 3两
3
碱面 1两
4
温开水 少许
5
白糖 2两
6
盐 1两
7
五香粉 1两
方法/步骤
1
取两斤发面，扒开，用温开水把碱面化开，与面一起揉均匀。
2
等面醒一会，把面擀开，呈片状。
3
在擀开的面上倒一两食油。
4
把油用手分开，铺满面表层，然后把盐均匀撒在面上。。
5
再把糖、五香粉也均匀撒在面上。
6
把面卷起来擀成饼
7
然后把锅里倒上油，
8
然后把擀好面饼放到锅里，先把一面在锅里粘油均匀，然后立即翻过来，等焦黄再翻过来烙另一面。等两面都烙好，就可起锅吃了，烙出来的饼有甜、咸味，软绵、爽口，还有一种特殊的鱼香味、很好吃！
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