秋天，正是一年养生滋补时，一款养肺润肠的鲫鱼汤，既美味，又滋补。
食材
1
鲫鱼 300g
2
白萝卜 150g
3
橄榄油 80g
4
鸡精、盐 各2g
5
姜 5g
6
香菜 2g
方法/步骤
1
鲫鱼去鳞、腮、肠，洗净，抹干表面水分
2
萝卜去皮切丝，放沸水焯一下捞起滤水
3
炒锅烧热后下橄榄油至6成熟，将鲫鱼滑入锅中，中火煎至双面金黄
4
倒入足量开水，大火煮10分钟，倒入萝卜丝煮2分钟
5
调入鸡精和盐，撒上香菜即可
注意事项
1
白萝卜去皮
2
加入开水
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