经常在家做这个汤,稀罕吃鱼,一个人满满一碗汤可以喝的精光,很满足!你可以尝试着做,很简单,而且也很有营养价值的。奶白的鲫鱼汤配上清爽解腻的萝卜丝。真是一道暖心暖胃的汤。
工具/原料
1
【原料】:鲫鱼一条 萝卜半个
2
【配料】:大葱一节 姜三片切丝 香菜少许
3
【调料】:盐 白胡椒
步骤/方法
1
准备好食材、配料
2
将萝卜、姜切丝,鲫鱼洗净用厨房纸擦干
3
锅里放油,把鲫鱼煎一下。盛出
4
剩余的油煸炒葱姜出香味。兑热水,把鲫鱼放进去
5
炖成奶白色,调入盐,白胡椒
6
放入萝卜丝煮开即可
注意事项
1
鲫鱼一定要擦干水分再煎,而且一定要煎一下,才会奶白色。
2
兑水兑热水,比较容易变奶白的。