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教你做花生酱曲奇

花生酱曲奇非常的好吃,下面的经验里面和大家分享一下具体的做法,想学习的朋友可以和我一起学着做一下
食材
1

中筋面粉 适量

2

细砂糖 适量

3

红糖 适量

4

鸡蛋 适量

5

黄油 适量

6

花生酱 适量

7

花生仁 适量

方法/步骤
1

黄油软化后,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松。

2

分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发

4

用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态。打发好的花生黄油如图。

5

面粉筛入打发好的花生黄油里。

6

用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团。

7

倒入切碎的花生。

8

再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里。

9

将面团捏成直径约3CM的小球,再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里,每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱中层,烤20分钟即可出炉。

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