前两天收拾冰箱的时候看到了，心想已经开了封老不吃怕要坏了，可是抹吐司儿子又不爱吃，就琢磨着用这个做什么点心之类的，换着花样让他吃吧。翻《孟老师的100道小蛋糕》发现了这款花生酱马芬，于是决定做一回试试。
工具/原料
1
全蛋2个
2
糖粉60克
3
黄油50克
4
花生酱100克
5
纯牛奶60克
6
低筋面粉100克
7
泡打粉1小勺
步骤/方法
1
全蛋2个，糖粉60克，黄油50克，花生酱100克，纯牛奶60克，低筋面粉100克，泡打粉1小勺；
2
花生酱勺入碗中，加入一半的牛奶调匀；
3
再加入另一半牛奶调成均匀的糊状；
4
黄油至室温软化，隔水加热后加入糖打发；
5
分三次加入打散的鸡蛋；
6
搅打成均匀的蛋糊；
7
分两次加入花生酱糊；
8
翻拌均匀，不要划圈；
9
倒入过筛的低筋面粉和泡打粉；
10
以不规则方向拌成均匀的面糊；
11
硅胶模垫纸；
12
用小勺勺入模具中，八九分满，挨个墩几下，使表面平整
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