今天用微波炉做，效果还不错。味道也很好。
食材
1
高筋面粉 150g
2
香肠 100g
3
黄油 40g
4
青椒 一个
5
酵母 3g
6
洋葱 半个
7
红椒 半个
8
奶粉 10g
9
肉馅/香肠屑 100g
10
香菇 1个
11
番茄酱 2大勺
12
糖 1小勺
13
芝士粉 少许
14
黑胡椒 少许
15
盐 1.5g
16
大蒜 1瓣
17
披萨草 少许
18
罗勒叶 少许
19
牛至粉 少许
方法/步骤
1
面饼：昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。
2
将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。（我是放在微波炉里，放了一夜。）
3
将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝，红椒切块或切丝、香菇切片备用。
4
将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块（5g左右）（也可用食用油代替），放在微波炉里高火30秒。
5
将4中加入两大勺番茄酱，肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草，微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。
6
将面擀成饼，放在模具中，醒20分钟。
7
将芝士搓成圆条压在面饼四周，再将面饼包住芝士条，形成圆滚滚的一圈。
8
将面饼上面戳几个小洞，放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。将酱料抹上，放入微波炉4分钟。
9
将酱料抹上，放入微波炉4分钟。
10
铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。
11
再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟就可以了。
12
撒上点芝士粉，就完工了。
注意事项
1
1.家里没有炉灶，所以连酱料都是微波炉做的。
2
2.家里有灶具的，可以炒一下酱，这样更香。
3
3.面饼和酱料，网上的方子很多，大家可以酌情参考。
4
4.主要就是烤的时间，不要一起都放进去，这样都不会熟，要一层一层烤。
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