鲈鱼味美大家都知道，现在就为大家介绍一个简单营养美味的清蒸鲈鱼吧
食材
1
鲈鱼 700g
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
料酒 8g
5
盐 3g
6
酱油 7g
7
芝麻油 10g
8
葱 8g
方法/步骤
1
我们买回来的鲈鱼商家一般都会给你处理好，所以我们只要简单清洗一下 然后从背部划一刀 再腹部各划三刀，这样处理好蒸熟且入味
2
把各种辅料洗净 且姜切丝 蒜蓉 葱切段
3
把切好的姜蒜放鱼的肚子里面，处理好的鱼抹上酱油 料酒和盐
4
准备好的鲈鱼放烧开水的锅里用大火蒸三分钟即可
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最后用烧好的热芝麻油浇在蒸好的鱼上就可以了
注意事项
1
蒸鱼的时候一定用大火且不能蒸太久，蒸太久吃起来不鲜嫩
2
买鱼的时候最好是一斤左右的