有句俗语,叫做“逢熟吃熟”,说的是吃菜也要讲究季节,这个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么。又到了一年一度土豆收获的季节,餐桌上怎么能少了他呢?
食材
1
土豆 两个
2
西红柿 一个
3
大蒜 10克
4
盐 5克g
5
酱油 10克
6
鸡精 5克
方法/步骤
1
土豆削皮,切成丝用清水洗到淀粉没有水变清,西红柿切成小滚刀块儿,蒜切片。
2
上锅到油,烧到5成热放入蒜片一定用小火,再将土豆丝到上反炒几下改大火,在放上西红柿反炒几下,西红柿在翻炒的过程中会出水,所以想吃软一点的小伙伴们,就可以多翻炒一下。
3
最后再加入盐酱油鸡精反炒几下就可以出锅了。刚出锅的土豆非常美味可口,尤其是西红柿的汤汁,用来蘸馒头吃也是不错的哦。
注意事项
夏季想要减肥的小伙伴们只吃菜就可以了,不要嘴馋喝汤啊
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