炒土豆丝是一道家常菜，很爽口，下面教大家来做
食材
1
土豆 200克
2
葱 20克
3
西红柿 一个
方法/步骤
1
土豆洗净、切丝，建议先切成薄片，然后再切成丝状。这个过程要有耐心！小心切到手指！！！
2
切好后放到水里。放到一边备用
3
葱切花，西红柿切小块。葱花小一点比较好。
4
锅中加入食用油，油温不宜过高，先下葱，再放入西红柿。最后下土豆丝。盖锅盖焖三分钟，最后加盐和醋再加自己喜好的调料搅拌均匀就可以出锅了！
注意事项
1
油温看见冒烟就要关小火
2
炒菜要注意不能放太多油
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