黑糖姜茶，是黑糖除泡融之外最简单的做法。但是因为营养价值含量高，温热保暖，益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，防治风寒感冒，降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效等等功效。但阴虚内热者减量冲服，肥胖者、各种眼疾患者，需适当减量冲服，黑糖与牛奶不能同时食用。
食材
1
黑糖 200克
2
姜 100克
3
清水 300克
方法/步骤
1
生姜削皮切粒，剁成姜茸，以便生姜和黑糖融合
2
将黑糖取出，放置案几，之后将其切块，切成细小的块状（块越小越好）
3
倒入热水，将黑糖与姜丝搅拌均匀，待姜丝沉淀饮用即可
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