回家慢慢做一道番茄雪菜豆腐，色泽浓郁漂亮，看上去艳艳的一片，又有点点雪菜的绿，红的汤水中一粒粒嫩白的豆腐丁，整整齐齐地站在一起，沾了番茄的豆腐丁，也成了一朵朵盛开的花。慢慢品尝，健胃补脾，益气和中，回头看看，这样的胭脂相伴，岁月静好，现世安稳。
工具/原料
1
雪菜 50g,番茄 1个,豆腐 200g
2
葱 适量,姜 适量,盐 适量,糖 适量,淀粉 适量
步骤/方法
1
将豆腐洗净切小块。
2
番茄洗净切滚刀块，不宜太大，雪菜洗净，切末，葱、姜切末。
4
锅中倒入适量油，烧热，先放入葱、姜末炒香。
5
下雪菜、番茄块翻炒。
6
再放入豆腐炒熟。
7
调入盐、糖炒匀，最后勾芡即可出锅。
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