意大利面种类繁多，酱汁也是千变万化，可搭配出上千种意大利面料理，我最属钟意的莫过于肉酱意面了，属红酱意面红酱主要是以番茄为主制成的酱汁，也是目前见得最多的吃法稍加根据自己喜欢的口味改动，今天尝试了红果家茄汁意面，非常的成功
食材
1
意大利面 200克
2
红果家茄汁汤料 50克
3
洋葱 半个
4
胡萝卜（红色） 1根
5
牛肉 80克
6
西红柿 1个
7
大蒜 适量
8
橄榄油 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，胡萝卜切碎粒，牛肉绞肉沫
3
平底锅内倒入适量油，加热后倒入牛肉沫，洋葱粒，胡萝卜碎，翻炒盛出备用
4
锅里加油，放入西红柿，加入茄汁熬成汁，倒入牛肉沫翻炒，加水小火熬
5
水烧开加入意大利面条，煮熟后，捞出来放入冷水中过一下捞出控干水分，加入少许橄榄油浆面条拌匀，煮软装入盘中
6
浇上酱汁，大功告成
注意事项
煮面记得放橄榄油
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