自己做北芪猪肉汤

北芪猪肉汤具有补中益气、滋阴养血、生津润燥的作用，也可作为年老、产后、病后体弱的食疗菜肴。材料：北芪60克、红枣10颗、当归、枸杞子各10克、瘦肉600克、酒、盐、胡椒粉、葱、姜各适量。北芪猪肉汤做法：1.北芪、当归枸杞子、红枣分别洗净，用汤袋装好；2.猪肉氽烫后洗净，切小片；3.姜、葱分别洗净，姜连皮拍碎，葱切段；4.在锅内注入适量清水，放入汤袋和猪肉，再加入姜、葱、酒、盐，以武火煮沸；然后改用文火煮至猪肉熟烂，再下少许胡椒粉，即可饮用。