小朋友班上的一位同学家长给孩子们上了一节有趣的鸡蛋牛奶布丁课，有得尝试动手做又有布丁吃，好开心～孩子还记住了材料和份量哦，很棒还说希望在家里也能和家人一起再尝试做鸡蛋牛奶布丁，那就动手做起来??
食材
1
鸡蛋 5只
2
纯牛奶 1000ml
3
绵白糖 80克
方法/步骤
1
磕鸡蛋到无油容器里，拌均匀，放入80克的细白糖继续拌直到白糖融化
2
放入纯牛奶，拌均匀
3
把拌均匀的鸡蛋牛奶液过滤1～2次，这样弄出来的布丁卖相口感会更好
4
准备好装布丁的杯子
5
分装好，表面可能会有气泡，静置一会儿待气泡消失了就可以入锅蒸（其实放烤箱也可以的）
6
锅里放入足够的清水，大火烧开把布丁瓶倒入蒸锅里，继续大火蒸10～15分钟（根据布丁瓶子的大小决定蒸的时间）我是蒸了12分钟关火后等了5分钟然后打开锅盖的可以温的时候吃，也可以盖起盖子放冰箱冷藏
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