巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁
工具/原料
巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙（个人觉得还应该在加点）、鸡蛋3个、焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）
步骤/方法
1
将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）
2
将鸡蛋搅拌充分
3
把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。
4
用过滤网把其（即第三步的砂糖牛奶鸡蛋）过滤 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
5
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
6
强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。
注意事项
把砂糖和水到入锅内时，应该迅速搅拌，用强火加热
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