下面分享一道藕片最好吃的做法，多一步特别脆爽。
食材
1
莲藕 500g
2
豆瓣酱 20g
3
生抽 10g
4
白糖 3g
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
花椒 适量
9
啤酒 适量
10
干辣椒 适量
方法/步骤
1
准备食材，莲藕，花椒，大蒜，葱，豆瓣酱，啤酒，
2
把莲藕去皮，切成片。
3
上锅加入适量清水，等水烧开后捞起藕片备用。
4
锅中倒入适量植物油，放入葱，姜，蒜末，干辣椒，花椒，豆瓣酱煸炒
5
倒入啤酒，煮开。
6
加入藕片，翻炒一会盖上锅盖煮1分钟。
7
翻炒一会收汁，撒上葱花，即可出锅。
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