我家宝宝喜欢吃山楂糕,担心超市里买的山楂糕添加剂太多于是就请教姥姥,自制山楂糕给宝宝。现分享给宝爸宝妈们,希望能帮到大家。
食材
1
山楂 1000克
2
冰糖 适量
3
食用水 少量
方法/步骤
1
将山楂去核去蒂
2
将处理好的山楂清洗干净
3
将清洗好的山楂倒入锅中,加入冰糖及少量水(水一定要少,否则不成形)。大火煮开后转小火熬制,熬制过程中要不停搅拌防止糊锅。待锅里的山楂完全粥化没有块装状时关火。
4
将熬制好的山楂粥,倒入无油无水的容器中晾凉即可。食用用时按需切取,将剩余的放入冰箱冷藏室。
注意事项
由于未添加任何防腐剂,请尽量少做,保存期最好不要超过三天。
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