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如何自制山楂糕

我家宝宝喜欢吃山楂糕,担心超市里买的山楂糕添加剂太多于是就请教姥姥,自制山楂糕给宝宝。现分享给宝爸宝妈们,希望能帮到大家。
食材
1

山楂 1000克

2

冰糖 适量

3

食用水 少量

方法/步骤
1

将山楂去核去蒂

2

将处理好的山楂清洗干净

3

将清洗好的山楂倒入锅中,加入冰糖及少量水(水一定要少,否则不成形)。大火煮开后转小火熬制,熬制过程中要不停搅拌防止糊锅。待锅里的山楂完全粥化没有块装状时关火。

4

将熬制好的山楂粥,倒入无油无水的容器中晾凉即可。食用用时按需切取,将剩余的放入冰箱冷藏室。

注意事项

由于未添加任何防腐剂,请尽量少做,保存期最好不要超过三天。

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