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家常煲汤排骨吊片莲藕花生汤

我家LG最爱喝的汤 我也喜欢。更喜欢排骨,莲藕和汤,统统吃掉。呵呵...所以这汤常常会出现在我家。 我喜欢将煲汤材料在汤锅里煮滚后,才转移电子砂锅。这样省时间也省电源,因为汤滚了放进砂锅,开电源就很快热了。不必从冷至热那段时间。而且我相信这个做法让电子砂锅的寿命也长一点。不相信我这电子砂锅已经用13年以上了。证明我的做法是有道理的。 用电子砂锅煲汤很方便,一来不必看火,二来上班回来就有浓浓稠稠的汤汁喝了。何乐而不为呢!
工具/原料
1

大骨  适量

2

花生  适量

3

红枣  适量

4

莲藕  适量

5

蚝干 适量

6

枸杞 适量

7

吊片 适量

方法/步骤
1

原料:大骨, 莲藕 ,红枣 , 花生,,蚝干, 吊片 ,枸杞。

2

大骨洗净,首先大骨烧开飞水,捞出沥干, 备用。

3

锅加水烧开加入花生,蚝干,红枣,枸杞及吊片,焖约10分钟。

4

莲藕刮去外面的表皮切块。加入藕片煲10分钟。

5

加入排骨再煲10分钟。

6

煮滚后,把所有汤料转移电子砂煲熬上两个小时左右。

7

加适量盐、鸡精调味,再熬一个小时左右即可。

8

成品图@@来喝汤咯。

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