食材
1
粉条 一把
2
乌鸡 半只
3
姜 一小个
方法/步骤
1
买半只新鲜的黑鸡洗干净
2
用冷水烫一下，放些料酒，然后用热水洗
4
放水，将鸡浸泡，放入生姜，煮沸，转小火，炖1小时，1小时内放入粉丝，再炖10分钟
5
倒入开水浸泡10分钟，然后冲洗干净
6
一个小时后放入粉条炖10分钟，放一勺盐，不用放鸡精，因为汤已经很鲜了，起锅
7
出锅咯
8
配上海椒水更好吃
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