非常好吃,推荐
食材
1
乌鸡 400克
2
粉条 100g
3
香菇 50g
4
茶树菇 50g
5
红枣 50g
6
枸杞 10g
7
姜 10克
方法/步骤
2
烧一锅开水放入乌鸡,加两勺料酒去腥,煮至断生即可捞出
3
冷水下锅,放入粉条以外的食材
4
大火烧开后撇去浮沫,盖上锅盖转小火慢煨2小时
5
放入粉条转中火煮10分钟,加盐和胡椒粉就可以出锅了
6
撒上点葱花更香
注意事项
泡发香菇时可以加点白砂糖,这样泡出来的香菇更加鲜
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