土豆有种灵魂的吃法叫做香辣土豆片，味道绝对能秒杀外面的路边摊。下面我来分享一下它的制作过程。
食材
1
小土豆 7个
2
红辣椒 5个
3
大蒜 适量
4
小葱 适量
5
盐+太太乐 适量
6
白砂糖 小半勺
7
辣椒面 一勺
8
孜然粉 小半勺
9
白芝麻 一勺
10
味达美酱油 两勺
方法/步骤
1
小土豆去皮洗净后，切成均匀的厚片。
2
红辣椒、小葱、蒜瓣洗净后切碎，备用。
3
锅里煮水，水沸后加入切好的土豆片，大火煮2~3分后捞出沥干。
4
平底锅热油，油热下入沥干水分的土豆片，中小火煎至两面呈现金黄色，捞出即可。
5
锅底留油，先爆香葱、蒜、红辣椒，然后加入盐、太太乐、白砂糖、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、味达美酱油进行调味。
6
调味料煸炒均匀后加入刚刚煎好的土豆片，继续翻炒均匀。
7
出锅，撒葱花，真的超级好吃，绝对光盘~
注意事项
1
小伙伴们一定要试一试啊，真的超级超级好吃的！
2
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