这道菜吃起来真的很下饭，搭配米饭一级棒。
食材
1
金针菇 适量
2
干豆腐 适量
3
油 适量
4
花椒 适量
5
火锅底料 适量
6
鸡精 适量
7
干辣椒 适量
8
生抽 适量
9
白糖 适量
10
辣鲜露 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
首先准备金针菇洗干净 撕成小朵备用
3
取少许金针菇 用干豆腐卷上 再用牙签固定
4
全部卷好之后 锅中倒入底油 放入两块火锅料 炒出红油
5
再放入干辣椒和花椒爆香
6
放入少许盐 鸡精 两勺生抽 适量的白糖 一勺蚝油 一勺辣鲜露
7
再加入适量的水 把卷好的金针菇放入锅中
8
最后大火收汁3到5分钟汤汁收干即可
注意事项
吃时记得把牙签抽出来 别扎到嘴
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