咖喱是一种长青不老的食物,不时就会挑起我们想吃的欲望,尤其是炎热的夏天,大家都爱以它来醒胃提神和增进食欲，当然用咖喱做出来的食物也是鲜美无比的，下面我来和大家分享一下如何做出香喷喷的咖喱饭
食材
1
盐 适量
2
牛肉 适量
3
土豆 3个
4
洋葱 1个
5
黄油 40g
6
咖喱块 若干
方法/步骤
1
将牛肉或牛腩切块，洋葱切丝，土豆去皮切块，胡萝卜切块，装盘备用。
2
热锅融化黄油，加入牛肉块翻炒至表面变色，有香味，加入前面备好的料，翻炒2分钟
3
往锅内加水至冒过菜，加盖，大火烧开
4
水开后，转小火，把咖喱块掰开，加入到锅内，搅匀。待咖喱块完全融入汤中，汤色变成咖喱色，加盖，大火烧开
5
烧开后，转小火，炖煮30分钟左右即可食用，
6
可以先尝味，再加适量的盐调味。
7
将浓郁的咖喱浇到热米饭上，一碗香喷喷的牛肉咖喱饭就完成了