天气热了一直没什么胃口，今天不想吃土豆丝，换个口味做剁椒烧土豆片，有点微微辣，还挺开胃的。
食材
1
土豆 4个
2
青椒 4个
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
剁椒 3勺
7
大蒜 适量
8
小葱 适量
方法/步骤1
1
主食材备好
2
青椒洗净切块
3
土豆切片，小葱切5厘米左右一段
4
锅里放油，大蒜片炸一下
5
先放青椒到锅中炒
6
炒至青椒表皮稍微有点皱以后加土豆片继续炒
7
炒一分钟左右加生抽
8
加剁椒继续炒熟土豆片后加盐调味
9
关火，加葱段翻炒一下即可起锅
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成品图
注意事项
小贴士土豆切片后用清水泡着避免氧化。
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