鱼骨不管用来煲汤、还是煲粥都非常鲜味的，提前做好白粥，早上起来煮上一锅鱼骨粥，热乎乎的喝着舒服，又营养。不过喝的时候要相当的小心，因为很多刺，要小心鱼刺扎到。
食材
1
鱼骨 100克
2
大米粥 1大碗
3
生菜 1棵
4
食用油 适量
5
盐 1小勺
6
酱油 少许
7
玉米淀粉 1/2茶匙
8
姜 3片
9
小葱 1根
10
胡椒粉 少许
11
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备所需材料。
3
鱼骨加入姜片，盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精
4
然后拌匀腌制10分钟。
5
白粥坐炉子上烧沸。
6
然后加入拌好 的鱼骨。
7
待鱼骨煮熟后，加入生菜。
8
再次煮沸后加入适量的盐调味。
9
最后拌一下让盐溶化，撒上葱花即可关火。食用时撒上胡椒粉。
10
成品
注意事项
鱼骨是很容易熟的食材，所在在煮的时候无需太长时间，时间太长会把鱼骨煮老和煮烂。 食用时要小心鱼刺。
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