食材
1
猴头菇 3-4个
2
盐 适量
3
墨鱼干 一只
4
铁棍淮山(鲜) 一条
5
莲子 适量
6
百合 适量
7
猪??肉 一块
8
蜜枣 2-3粒
9
姜 一块
方法/步骤
1
先将猴头菇,墨鱼干泡软。
2
将泡软的猴头菇切块。
3
将泡软的墨鱼干切块。
4
墨鱼干的白骨是此养胃汤的精髓,具有良好功效。
5
猪??肉焯水后切块。
6
将泡软的干墨鱼切块后也焯水,去腥味。
7
汤锅加适量水,大火加热煲滚后,放入所有材料。大火至滚起后,文火煲一个半小时,加盐食用即可。
8
一碗美味养胃就此炼成。