苦瓜据说是夏天最好的菜，今天来个苦瓜炒鸡蛋
食材
1
苦瓜 1根
2
鸡蛋 3个
3
盐 5克
4
鸡精 适量
5
油 8克
步骤/方法
1
苦瓜去皮
2
鸡蛋 打散
3
苦瓜去掉中心种子切好
4
锅里加入油加入鸡蛋炒
5
鸡蛋炒散装盘，锅里从新入往苦瓜
6
快速炒匀
7
炒至变色然后加入鸡蛋
8
不停翻炒
9
然后加入盐
10
炒至均匀入味
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然后加入鸡精
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炒好后装盘
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