进入7月,一年中最潮湿闷热的季节来了,这个时候做饭吃饺子是最好不过了,真的感谢发明饺子的祖先,聪明智慧啊!在这大热天里不煎炒、不烹炸,饭菜鱼肉全包括,清淡可口又保证营养。在厨房煮饺子的时间很短,包饺子的过程可以在空调房间里完成,轻松又舒适。来吧,上饺子!
食材
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富强粉 500g
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韭菜馅 适量
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茴香陷 适量
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南瓜馅 适量
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苋菜馅 适量
方法/步骤
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一个柔软的面团,几种好吃的馅料,我家吃饺子经常多种馅料有荤有素。
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孩子们最喜欢鸡蛋韭菜馅,我最喜欢素南瓜馅,
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老伴儿爱吃茴香陷,做凉粉剩下的苋菜也是美味饺子馅。
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包饺子就像做游戏,全家都可以参与。擀皮包制的方法不一样,大家可以PK切磋。
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二姨手法捏饺子 , 馅不大还算精致 , 两面捏紧不漏就算成功
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我的饺子经常被人耻笑,馅小不实惠。
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老伴儿擅长挤饺子, 对折一下 ,
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薄皮大馅圆滚滚。
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煮饺子的时间很短,热一点也没关系哈。
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整个过程都是享受,轻松美味过夏天。
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看,多好玩儿,红苋菜把饺子都变成粉红色了,天热吃饺子,你也试试吧。