糖醋排骨，酸酸甜甜，美味哦，看看下面就知道如何做了
食材
1
前排 500g
2
八角 2个
3
姜片 1小块
4
陈醋 1小勺
5
老抽 1小勺
6
糖 适量
7
料酒 适量
8
盐 少许
9
葱 适量
方法/步骤
1
备好辅料，姜切片
2
排骨洗净切块
3
爆香姜片
4
下排骨过油至两头骨头封闭，捞出控油。
5
锅烧水烧开，水刚到排骨，一次性放入足够水。放入排骨，加老抽、生抽、陈醋、料酒、白糖、盐、八角、葱。
6
小火焖煮至汤浓，余下一些汁，将排骨盛出。
7
锅里放少量猪油和适量白糖，用小火融化
8
等糖变成稠就把排骨倒进去
9
沿锅边淋香醋，拌匀，小火焖一分钟出锅
10
新鲜出炉了！
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