豆类味甘性平,一般均是寒类。高度富含维生素和植物蛋白,对于保护心血管系统,降低血糖胆固醇,对于治疗糖尿病并发症有奇效,今天我想盘点那些有很好帮助的豆类,对类似经验感兴趣的话,请点击右方的关注来关注我。如果觉得有用的话就分享给自己的家人或朋友们吧!
工具/原料
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赤小豆
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大豆
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纳豆
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豌豆
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白扁豆
方法/步骤
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赤小豆赤小豆具有良好的利水除湿,消肿解毒的效果,是典型的高钾食物,据现代医学研究表明,长期食用赤小豆不仅能达到降血糖,降血压,降血脂的效用,也能有效的预防肥胖。
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大豆大豆主要含有大豆球蛋白,也含有多种必需氨基酸以及多种不饱和脂肪酸,另外大豆的豆制品如豆腐,豆浆均是糖尿病患者最优秀的食品,所以糖尿病患者应多食豆制品。
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纳豆纳豆是大豆煮烂后加上纳豆菌发酵而成的,纳豆能有效的溶解血栓,有阻碍糖质吸收的强大功效,是药用食品的代表,如果能加少许葱一起食用效果会更好。
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豌豆豌豆具有除热解渴,益气调中的强大功效,对于小便不利,有疮毒的病人有很大的帮助,能促进胰岛素的分泌,抑制蛋白质分解酶的活动,使糖尿病病人血糖水平持续维持在一定水平。
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白扁豆白扁豆含有很低的热量,但含有的钾元素含量确实任何一种豆类无法追赶的,经常食用能有效维持胰岛素持续正常分泌,对中老年患者合并高血压病有明显的效果。
注意事项
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