闷热的夏天没有什么比酸甜清爽的色拉更开胃的了！ 大大的攀枝花凯特芒果果肉酸甜带有一定硬度，非常适合搭配肉类～ 解腻又清香！ 一般鸡肉沙拉都会选鸡胸肉，但是用鸡腿肉其实更香哦～
食材
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攀枝花凯特芒果 半个
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鸡腿 2块
3
红椒 半个
4
腰果 适量
5
苦苣 适量
6
苹果醋 适量
方法/步骤
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1. 准备食材，鸡腿肉去骨，先抹盐腌制一会
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2. 腌制好的鸡腿肉用平底锅小火煎熟，两面金黄就可以了
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3. 芒果切片，红椒切丝，煎好的鸡腿肉切条
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4. 把食材放到一个容器中，加入少许苹果醋拌匀，还可以加一些椰子片或杏仁片
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